Sous Chef

Makmur Intan Kebab · 📍 Pluit, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Makmur Intan Kebab sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang baik. Anda akan menjadi bagian dari tim yang berkomitmen untuk memberikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu kepala chef dalam merencanakan menu dan memastikan kualitas hidangan.,Mengawasi operasional dapur dan memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti.,Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam mempersiapkan hidangan.,Memastikan stok bahan makanan selalu cukup dan segar.,Mengelola jadwal kerja staf dapur dan memastikan semua tugas selesai tepat waktu.,Mengawasi kualitas hidangan dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.,Membantu dalam pemeliharaan dan perawatan peralatan dapur.,Berpartisipasi dalam pemeriksaan kualitas dan inspeksi harian.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memasak berbagai jenis hidangan.Kemampuan untuk mengelola stok bahan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengarahkan staf.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait