Outlet Supervisor - Mevui Penida

Bergabunglah dengan tim kami di Mevui Vietnam Kitchen di Nusa Penida, Bali, sebagai Outlet Supervisor. Di sini, Anda akan membantu Outlet Manager dalam mengawasi operasi harian outlet kami untuk memastikan pelayanan yang lancar, standar kualitas tinggi, dan kepuasan pelanggan. Dengan fokus pada pengelolaan tim dan operasional, Anda akan menjadi bagian integral dalam menjaga reputasi kami sebagai destinasi kuliner terbaik di pulau ini.

Kami mencari individu yang memiliki pengalaman dalam manajemen outlet atau restoran, dengan keahlian dalam pengelolaan staf, pengendalian operasional, dan pemenuhan standar kualitas. Lokasi kami di Jl. Raya Nusa Dua, Nusa Penida, Bali, menawarkan lingkungan yang unik dan menantang, yang sempurna untuk pengalaman kerja yang memuaskan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengawasi operasional harian outlet untuk memastikan pelayanan yang lancar dan standar kualitas tinggi.
• Mengelola tim staf dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.
• Memastikan pemenuhan standar keamanan makanan dan kebersihan.
• Mengelola inventaris dan pengadaan bahan-bahan.
• Mengawasi kinerja staf dan memberikan umpan balik konstruktif.
• Mengelola laporan keuangan harian dan mingguan.
• Memastikan kepuasan pelanggan dan menangani keluhan secara profesional.
• Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan staf.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Supervisor atau Manajer Outlet di industri restoran atau hotel.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi dalam pengelolaan staf atau pengelolaan operasional (disukai).
• Memahami dan dapat menggunakan sistem manajemen staf seperti BambooHR atau Workday.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan berbahasa Indonesia serta Inggris.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang cepat.
• Kemampuan manajerial yang kuat, termasuk pengelolaan tim dan kinerja.
• Pengalaman dalam industri kuliner atau pariwisata adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait